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Gâteau Nantais 3/4 personnes 200g

(Code: 44508)
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Gâteau Nantais 3/4 personnes 200g
Fabuleux gâteau née à Nantes au XVIIIe Siècle : génoise aux amandes parfumée aux rhums, vanille, cannelle et glaçage léger au citron vert...

Le « Gâteau Nantais » est né à Nantes au XVIIIe Siècle. Il évoque le passé colonial et commercial de cette ville portuaire : les toutes premières « Routes du rhum ».

Tombé dans l'oubli au siècle suivant, c'est la famille Lefèvre-Utile « LU » qui remit au goût du jour cette spécialité au début du XXe siècle, en composant la recette reconnue aujourd'hui pour originale.

C'est cette recette que nous appliquons à la lettre, de façon totalement artisanale, pour la fabrication de ce délicieux gâteau : génoise aux amandes parfumée aux rhums, vanille, cannelle et glaçage léger au citron vert...

Vous pouvez déguster ce merveilleux gâteau en accompagnement d'un thé ou d'un café gourmand.
 
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