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Sels/Epices

Sels, Epices

Citronnelle en copeaux 6g
3,90 EUR
Idéal pour la cuisine Thaï ou Vietnamienne
Coriandre en graines 12g
3,90 EUR
Elle est utilisée pour la fabrication du curry ou pâtes de curry, on s'en sert généralement aussi en terrine ou dans des saucisses ainsi que dans le tajine.
Garam massala piquant 18g
3,90 EUR
Pour vos préparations exotiques et accompagne vos viandes de manière épicé
Gingembre en poudre 15g
3,90 EUR
Le gingembre se marie bien avec les viandes blanches, les poissons, les légumes ainsi que les marinades.
Paprika 19g
3,90 EUR
Typique dans la cuisine Espagnol
Piment de Jamaïque 13g
3,90 EUR
Ce piment est généralement utilisé dans les sauces piquantes, les couscous
Poivre à queue cubète 15g
4,30 EUR
Le cubèbe ou "poivre à queue" s'utilise généralement dans les curries et autres plats indiens. Il s’agit d’un poivre très rare.
Ras-el hanout en poudre 19g
4,10 EUR
Employé dans la préparation du tajine de mrouzia marocain, mais s'utilise aussi pour le couscous.
Tandoori massala 19g
3,90 EUR
Ce mélange est particulier à la cuisine indienne, pour la préparation du poulet Tandoori…
 
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