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Poivre à queue cubète 15g

(Code: TU057)
4,30 EUR
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Poivre à queue cubète 15g
Baies brunes munies d’un petit appendice. Nez camphré, acidulé et balsamique. Très plaisant en bouche, avec des notes mentholées et citronnées, très proche de l’eucalyptus et de l'essence de niaouli. On peut discerner une très originale pointe de lavande et de romarin. Poivre très frais. Il s’agit d’un poivre très rare. UTILISATIONS/Avec le pigeon, l'agneau, le canard, la pintade, les poissons, les crustacés, le foie gras et les sorbets d'agrume ou d'abricot. Il fait des merveilles avec un verre de champagne et du sorbet à la mandarine.
 
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